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Difficoltà: facile
Tempo di cottura: 30 minuti
INGREDIENTI
400g patate
200g funghi misti surgelati
5 salsicce piccole
2 cucchiai di formaggio spalmabile
1 pasta sfoglia
1/2 zucchina
1 uovo
sale q.b
PREPARAZIONE
1. Per prima cosa, mettete a cuocere le patate.
2. Una volta pronte sbuciatele e tagliatele a cubetti.
Unitele assieme alla salsiccia.
3. In una casseruola con un goccio d'olio fatte cocere a
per 5 minuti i funghi..
..poi uniteli alle patate assieme al formaggio..
..amalgamate, unite la zucchina tagliata a cubetti e mescolate.
4. Adagiate alla vostra teglia ricoperta da carta da forno, la
pasta sfoglia, poi unite il composto di salsiccia..
..dopodiché, chiudete i bordi e spennelate col uovo.
5. Infornate a 180° per 30 minuti.
Ecco, la mia torta.
La combinazione salsiccia, funghi e zucchine crude è fantastica.
Provatela!
BUON APPETITO!
La trasformazione del cibo ingerito in sostanze di più facile assimilazione per il nostro organismo prende nome di DIGESTIONE. La ptialina o amilasi salivare inizia la digestione degli amidi nella bocca; nello stomaco, la pepsina, responsabile della digestione delle proteine, sarà attivata dall’acido cloridrico che a sua volta non danneggerà le pareti dello stomaco grazie all’intervento protettivo di muco e mucosa; nell’intestino, invece, la bile emulsiona i grassi (più specificatamente nel duodeno); l’amilopsina (succo pancreatico) completerà la digestione degli amidi, la tripsina completerà quella delle proteine e la lipasi pancreatica scinderà i trigliceridi in acidi grassi e glicerolo; i processi digestivi saranno infine completati dal succo intestinale.
