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Difficoltà: facile
Tempo di cottura: 15 minuti
INGREDIENTI PER 2 PANINI
3 patate
4 salsicce
2 sottilette
1 cipolla
olio da friggere q.b
maionese q.b
ketchup q.b
PREPARAZIONE
1. Sbucciate le patate e tagliatele finemente,
poi friggeteli in una padella con l'olio.
2. Sbucciate e tagliate la cipolla, così come ho fatto io.
infine, unite un filo d'acqua e lasciatela rosolare per 5 minuti.
3. Prendete le salsicce e apritele, tagliatele in diversi pezzi
e abbrustolitele.
4. Ora prendete i panini, tagliateli in lunghezza e abbrustolite
anch'essi.
5. Fatto tutto ciò unite ai panini le salsicce, le patate, la cipolla,
il formaggio poi a piacere anche la maionese e/o il ketchup.
Che buono..
BUON APPETITO!
La trasformazione del cibo ingerito in sostanze di più facile assimilazione per il nostro organismo prende nome di DIGESTIONE. La ptialina o amilasi salivare inizia la digestione degli amidi nella bocca; nello stomaco, la pepsina, responsabile della digestione delle proteine, sarà attivata dall’acido cloridrico che a sua volta non danneggerà le pareti dello stomaco grazie all’intervento protettivo di muco e mucosa; nell’intestino, invece, la bile emulsiona i grassi (più specificatamente nel duodeno); l’amilopsina (succo pancreatico) completerà la digestione degli amidi, la tripsina completerà quella delle proteine e la lipasi pancreatica scinderà i trigliceridi in acidi grassi e glicerolo; i processi digestivi saranno infine completati dal succo intestinale.
