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Con questo dolce potete sostituire le merendine dei vostri figli. Il risultato è uno dei migliori: sano e buono.
Difficoltà: facile
Tempo di cottura: 35 minuti
INGREDIENTI PER 2 CHEC
350g farina
4 uova
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di zucchero
1 bicchiere di olio di semi
1 bustina di lievito per i dolci
1 cucchiaio di cacao
PREPARAZIONE
1. In un contenitore lavorate l'uovo con lo zucchero.
2. Unite il latte, la farina, l'olio e il lievito,
quindi amalgamate bene con la frusta elettrica.
3. Mettete circa 300g d'impasto da parte, unite il cacao e
mescolate sino ad ottenere un composto uniforme.
4. Prendete 2 teglie come le mie, unite la carta da forno poi..
..aggiungete il composto senza cacao,
metà in una teglia e l'altra metà nella seconda teglie..
..ora aggiungete il composto con cacao.
6. Infornate in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti.
..è una meraviglia non solo come aspetto..
..il sapore è eccezionale..
..non vi resta che provare la mia ricetta.
La trasformazione del cibo ingerito in sostanze di più facile assimilazione per il nostro organismo prende nome di DIGESTIONE. La ptialina o amilasi salivare inizia la digestione degli amidi nella bocca; nello stomaco, la pepsina, responsabile della digestione delle proteine, sarà attivata dall’acido cloridrico che a sua volta non danneggerà le pareti dello stomaco grazie all’intervento protettivo di muco e mucosa; nell’intestino, invece, la bile emulsiona i grassi (più specificatamente nel duodeno); l’amilopsina (succo pancreatico) completerà la digestione degli amidi, la tripsina completerà quella delle proteine e la lipasi pancreatica scinderà i trigliceridi in acidi grassi e glicerolo; i processi digestivi saranno infine completati dal succo intestinale.
